| Via degli Aurunci 40, 00185, Roma | 06 45433179

il gelato di qualità,
con un attenzione speciale alle persone, alla città, alll’ambiente.
in una parola, alla sostenibilità.

ZELATO, LA QUALITÀ DEL GELATO

Il gelato è interamente fatto nel nostro laboratorio, utilizzando ingredienti di qualità e senza l’utilizzo di basi e semilavorati industriali. Offriamo gusti tradizionali ed innovativi, i gusti sono generalmente tutti preparati con ingredienti senza glutine*, ed abbiamo molte opzioni senza lattosio e vegane. I nostri coni sono vegani ed abbiamo anche coni senza glutine. I gusti al banco variano con l’estro e le stagioni.

gelato sostenibile

Abbiamo aperto Zelato chiedendoci come una nuova attività potesse avere un impatto positivo sul tessuto urbano, sui processi economici e sociali in cui la gelateria si inserisce.

gelateria di quartiere

Zelato è una nuova realtà del gelato di qualità a Roma, che in questo campo ha già tante eccellenze vecchie e nuove, tradizionali o ‘moderne’. Abbiamo aperto nell’ottobre del 2024 nel quartiere di San Lorenzo, a Roma.

Per noi il gelato è un piacere semplice, che ci ricorda l’infanzia, le vacanze, ci consola dal caldo e dai dispiaceri, o ci offre il dulcis in fundo per celebrare qualcosa o solo perchè ci va…

Zelato vuole soddisfare questo piacere con gelato di qualità, interamente fatto nel nostro laboratorio a partire da ingredienti di qualità e senza l’utilizzo di semilavorati industriali.

Gelato di qualità ma per tutti, senza farla troppo difficile – alla fine è comunque un gelato e ci sono tanti a Roma che lo fanno bene, quindi non ce la tiriamo più di tanto. Gusti tradizionali e gusti innovativi, dettati dall’estro e dalla stagionalità.