| Via degli Aurunci 40, 00185, Roma | 06 45433179

il gelato di qualità,
con un attenzione speciale alle persone, alla città, alll’ambiente.
in una parola, alla sostenibilità.

ZELATO, LA QUALITÀ DEL GELATO

Il gelato è interamente fatto nel nostro laboratorio, utilizzando ingredienti di qualità e senza l’utilizzo di basi e semilavorati industriali. Offriamo gusti tradizionali ed innovativi, i gusti sono generalmente tutti preparati con ingredienti senza glutine*, ed abbiamo molte opzioni senza lattosio e vegane. I nostri coni sono vegani ed abbiamo anche coni senza glutine. I gusti al banco variano con l’estro e le stagioni.

gelato sostenibile

Abbiamo aperto Zelato chiedendoci come una nuova attività potesse avere un impatto positivo sul tessuto urbano, sui processi economici e sociali in cui la gelateria si inserisce.

Cerchiamo quando possibile ingredienti da cooperative sociali ed altri fornitori che operano con principi analoghi ai nostri.

Adottiamo processi di produzione sicuri, rispettosi dell’ambiente (energia 100% da rinnovabili, riduzione dell’utilizzo della plastica).

Cerchiamo di offrire opportunità lavorative e di formazione a persone con piu’ difficile accesso all’impiego.

TERRITORIO, UN CONCETTO ANCHE URBANO

Aspiriamo ad integrarci rispettosamente nel territorio urbano, per rafforzare il tessuto sociale contribuendo alle iniziative dei residenti e delle diverse realtà, associazioni, comitati esistenti che promuovono fini analoghi.

PERCHÉ SOCIETÀ BENEFIT?

Per testimoniare la serietà del nostro impegno, ci siamo costituiti come Società Benefit, ci diamo obiettivi precisi, e prepariamo ogni anno la nostra relazione di impatto che è pubblica. Se la leggete, fateci sapere cosa ne pensate del nostro approccio!