| Via degli Aurunci 40, 00185, Roma | 06 45433179

il gelato di qualità,
con un attenzione speciale alle persone, alla città, alll’ambiente.
in una parola, alla sostenibilità.

ZELATO, LA QUALITÀ DEL GELATO

Il gelato è interamente fatto nel nostro laboratorio, utilizzando ingredienti di qualità e senza l’utilizzo di basi e semilavorati industriali. Offriamo gusti tradizionali ed innovativi, i gusti sono generalmente tutti preparati con ingredienti senza glutine*, ed abbiamo molte opzioni senza lattosio e vegane. I nostri coni sono vegani ed abbiamo anche coni senza glutine. I gusti al banco variano con l’estro e le stagioni.

gelato sostenibile

Abbiamo aperto Zelato chiedendoci come una nuova attività potesse avere un impatto positivo sul tessuto urbano, sui processi economici e sociali in cui la gelateria si inserisce.

gli speciali

Abbiamo sempre al banco qualcosa per soddisfare chi è alla ricerca di cose diverse dall’ordinario. Se venite a trovarci vi potrà capitare di trovare al banco qualcuno dei nostri gusti speciali,come per esempio:

– Latte d’oro (con curcuma, cannella e miele di zagara)
– Stracciatella di Franci (al pepe rosa)
– Mascarpone e pere
– Prugna, sommaco e cardamomo
– Bergamotto, basilico e rosmarino
– Zucca cruda e semi di zucca caramellati

la frutta

  • Fragola
  • Limone
  • Cocco
  • Lampone
  • Mandarino
  • Arancia rossa

le creme classiche

  • Cioccolato fondente con massadi cacao (senza latte)
  • Pistacchio
  • Nocciola
  • Stracciatella
  • Crema (con uova ‘Galline Felici’e vaniglia del Madagascar)
  • Fior di latte

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